Eine Übersicht unserer eingesetzten Zutaten findest du hier.
FAQs zu INHALTSSTOFFEN
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Hauptbestandteil der meisten Billie Green-Produkte ist Weizengluten. Lediglich die veganen Mortadellas basieren auf Rapsöl. 2024 haben wir es geschafft 100% unseres eingesetzten Weizenglutens im Sinne der kurzen Transportwege aus Deutschland zu beziehen und streben diesen Wert auch für das Jahr 2025 an.
Die Produkte von Billie Green enthalten Weizen und können Spuren von Eiern, Milch und Soja aufweisen. In den veganen Mortadella-Varianten ist zusätzlich Sojaproteinisolat enthalten.
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