Eine Übersicht unserer eingesetzten Zutaten findest du hier.
FAQs zu INHALTSSTOFFEN
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Hauptbestandteil der meisten Billie Green-Produkte ist Weizengluten. Lediglich die veganen Mortadellas basieren auf Rapsöl und Erbsenprotein. 2024 haben wir es geschafft 100% unseres eingesetzten Weizenglutens im Sinne der kurzen Transportwege aus Deutschland zu beziehen und streben diesen Wert auch für das Jahr 2025 an.
Die Produkte von Billie Green enthalten Weizen, Hafer und Soja. Außerdem können sie Spurenelemente von Eiern, Milch und Lactose, Gluten und Senf enthalten. In den veganen Mortadella-Varianten ist zusätzlich Sojaproteinisolat enthalten.
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