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Unser Team

Lerne das Team hinter unserer Marke Billie Green kennen

„So lecker geht rein pflanzlich“ - für dieses Motto stehen wir mit unserer Marke Billie Green. Mit viel Kreativität und Leidenschaft entwickeln wir vegane Alternativen, die echte Neuheiten auf dem Markt sind! Dabei sind wir neugierig, begeistert für unser Handwerk, kreativ, offen, voller positiver Energie und haben den Anspruch, alles immer besser zu machen als das, was schon am Markt ist. Um unsere ambitionierten Ziele zu erreichen, bilden wir ein tatkräftiges, von Innovationsspirit geprägtes Team.

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Ana Tello

Jr. Produktmanagerin

Getreu dem Ratschlag ihres Vaters: „Alles ist möglich, was Du Dir vornimmst“, ist Ana fest entschlossen, unsere gemeinsame Vision zu verfolgen! The Plantly Butchers ist für sie das perfekte Unternehmen, um von Anfang an in alle Prozesse und in die Entwicklung involviert zu sein. Hochmotiviert meistert sie die täglichen Herausforderungen um ihren Traum, in fünf Jahren die Expansion und das Wachstum von Billie Green in anderen Ländern zu feiern.

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Ana’s Liebster Flammkuchen: Veganer Flammkuchen

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Carolin Meyer

Supply Chain Managerin

Carolins Ansporn bei uns? Gemeinsam einen erfolgreichen Markteintritt schaffen und die Branche mit innovativen Produkten entscheidend mitgestalten. Dabei ist sie hauptverantwortlich für die Koordinierung und Optimierung der Wertschöpfungs- und Lieferketten. Von der Beschaffung der Rohwahren bis zur Auslieferung der fertigen Produkte wickelt sie alle logistischen Warenströme ab. Und wenn es mal nicht so rund läuft, macht sie einen gemütlichen TV-Abend mit Ruth und die Welt sieht schon wieder besser aus.

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Caro’s Soulfood: Möhrensuppe

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Christin Herzog

Team Lead Finance & Controlling

Christins Hauptmotivation bei The Plantly Butchers? Gemeinsam mit ihrem Team das vegane Produktangebot auf ein neues Geschmackslevel zu bringen und die Marke Billie Green groß zu machen. Wenn sie zur Arbeit kommt, freut sie sich besonders auf ihre Kolleg*innen und Aufgaben, bei denen sie visionär denken und Potentiale greifbar machen kann. In 5 Jahren möchte sie auf diese Weise ein großes Produktangebot auf dem Markt etablieren, das gut für die Umwelt ist und Menschen begeistert, in die Welt der veganen Küche einzutauchen.

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Christins Baguette-Favourite: Baguette mit Baguettesalami und Dijonnaise

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Christopher Kautsch

Team Lead Key Account Manager

Christopher sieht sich als leidenschaftlicher Vertriebler einer völlig neuen Marke in einem innovativen Segment der alternativen Proteine. Mit viel Spaß an den Aufgaben und im Team ist er bereit, unsere USPs als besonderen Markenwert zu etablieren. Und wenn er nicht gerade unsere Kunden von der nächsten Idee überzeugt, feuert er am liebsten den HSV an oder schaut seine Lieblingsserie „Californication“.

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Christopher’s Snacktipp für laue Sommerabende: Klassische Pizza vegan

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Georg Achterkamp

General Manager / Geschäftsführer

Unser Geschäftsführer Georg ist ein echter Teamplayer und steht für die Entwicklung innovativer, pflanzlicher Proteinprodukte als essenzieller & nachhaltiger Ernährungsbaustein. Er liebt die Zusammenarbeit mit seinem superdynamischen und wertschätzenden Team, das Probleme in Lösungen umwandelt und das Unmögliche möglich macht. Seine Hauptmotivation? Menschen, Technologie und Innovation – er ist hier, um einen Unterschied zu machen. Dies spiegelt sich auch in seiner Begeisterung für Billie Green wider. Er schätzt das junge, freche Image und das einzigartige sensorische Erlebnis unserer Produkte. In den kommenden Jahren möchte Georg erreichen, dass Billie Green untrennbar mit veganen Produkten assoziiert wird und wir weitere einzigartige Produkte in vielen Märkten etabliert haben.

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Georg‘s liebstes Sommergericht: Stangenspargel mit veganem Bacon

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Jörg Bunk

Team Lead Kommunikation

„Fleischalternativen: Billie Green – die erfolgreichste Markeneinführung der vergangenen fünf Jahre!“ Genau das möchte Jörg in fünf Jahren in der Lebensmittelzeitung lesen. Und da die Zusammenarbeit mit den Kolleg*innen wie ein Länderspiel läuft, ist er sich sicher, dass sich Billie Green zu einer ernst zu nehmenden Marke im wachsenden Fleischalternativen-Markt entwickeln wird. Er sieht sich dazu berufen, jedem in Deutschland zu erzählen, wer oder was Billie Green ist und wie lecker die Produkte schmecken.

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Jörg’s Hunger-Killer Rezept: Panini Vegan

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Larissa Grotepaß

Team Lead People & Organisation

Larissa sieht bei uns die große Chance, die Kultur unseres Unternehmens von Anfang an aktiv mitzugestalten und Produkte auf den Markt zu bringen, die dem Motto folgen: „So lecker geht rein pflanzlich“. Deshalb ist sie auch immer auf der Suche nach neuen Ideen und entwickelt gemeinsam mit unserem leidenschaftlichen Team Strategien für den Bereich People & Organisation. Genauso gern lacht sie auch mit ihren Kolleg*innen, bis der Bauch weh tut, und würde in solchen Momenten am liebsten die Zeit anhalten.

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Larissa's Lieblingsrezept: BLT Sandwich

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Marc Rhode

Leiter Außendienst

Von Anfang an dabei zu sein und ein weiteres großes Wachstum im Segment vegetarisch und vegan voranzutreiben – genau das reizt Marc daran, bei uns im Team zu arbeiten. Dabei schätzt er vor allem die produktive, herzliche, lustige und sehr kollegiale Atmosphäre und freut sich jeden Tag auf neue spannende Aufgaben, die die Einführung vieler weiterer innovativer veganer Produkte ohne Zusatzstoffe beschleunigen.

Traditionell Englisches Frühstück als vegane Variante mit Avocado und veganem Bacon

Marc’s perfect Sunday brunch: English Breakfast

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Miroslaw Ryschka

Team Lead Produktentwicklung

Neue pflanzliche Produkte in einem neuen Unternehmen mit neuen Teammitgliedern etablieren? Genau das hat Miroslaw dazu motiviert, zu uns zu kommen! Getreu seinem Motto „Never give up!“ stellt er sich dabei gekonnt allen Herausforderungen. Damit folgt er seinem Vorbild Jon Snow aus GOT und hört nie auf an sich zu glauben, bis sein Plan funktioniert.

Avocado-Wedges mit Billie Green Veganer Bacon mit Chili und Röstkartoffeln

Miros Tipp für einen herzhaften Genuss: Avocado-Wedges mit Chili Bacon

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Ruth von Bar

Team Lead Produktmanagement

Die Chance mit einem völlig neuen Team alles neu zu gestalten: Genau das ist die Mission von Ruth, die mit viel Eigenmotivation und Leidenschaft das Wachstum unserer Marke Billie Green voranbringt! Getreu dem Motto „Kreativität ist ein menschlicher Reflex“ arbeitet sie daran, den Markt mit der Umsetzung neuer Produktideen mitzugestalten. Und falls es mal nicht so läuft wie es soll, gönnt sie sich ein gutes Gespräch mit Carolin oder eine Schmuseeinheit mit ihrem Hund.

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Ruth’s all time favourite: Ofenkartoffel

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Sandro Seifert

Promotion und Event Manager

Sandros Anreiz? Ein Teil von Billie Green zu sein, um ein authentisches und nahbares Markenerlebnis zu schaffen, das aus Kunden Fans werden lässt. Um dies zu ermöglichen, stehen für ihn Premium-Essen, gutes Entertainment und die Entwicklung einer Billie Green Event-Philosophie an erster Stelle. Vor allem die Arbeit am und im Food-Truck spornen ihn an, Billie Green im Event-Bereich immer bekannter zu machen.

Veganer BLT-Wrap mit Avocado und Schinkenwürfeln in einer Dose

Sandro’s Lunch Empfehlung: BLT Wrap

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Sarah Niermann

Digital Marketing Managerin

Billie Green spricht Sarah als Mitarbeiterin und als Konsumentin gleichermaßen an. Sie empfindet ihren Job als perfektes Match da, sie bereits Erfahrung im Werbebereich in der Lebensmittelbranche gesammelt hat und sich seit vielen Jahren vegan ernährt. Im digitalen Marketing hat sie die Möglichkeit zahlreiche Menschen für pflanzlichen Genuss zu begeistern. Ihr Fünfjahresziel ist es, dass möglichst viele Menschen wissen, wer oder was Billie Green ist. Mit so viel positiver Team-Power gelingt das gewiss!

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Sarah’s Lieblingsstulle: Avocado mit Bacon

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Silvia Nolte

Key Account Managerin

„Raus aus der Komfortzone und rein in ein Team voller Eigendynamik, Weitblick und Tatendrang.“ Genau das hat Silvia dazu motiviert, bei uns anzufangen. In der Zusammenarbeit mit ihren Kolleg*innen schätzt sie vor allem Teamspirit, Authentizität, Leidenschaft und flache Hierarchien und freut sich darauf, das authentische, unkonventionelle und inspirierende Lebensgefühl von Billie Green in den nächsten fünf Jahren noch stärker am Markt zu etablieren.

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Silvia's Party-Snack-Tipp: Blätterteig-Schnecken

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Sven Wieken

General Manager / Geschäftsführer

Svens Hauptmotivation? Unsere innovativen Produkte auf dem spannenden Wachstumsmarkt der veganen Lebensmittel stetig vorantreiben! Dabei sieht er Billie Green nicht einfach nur als Marke, sondern als Lebensgefühl, das für ihn Neugierde und Wohlfühlen bedeutet. Am liebsten würde er sich 5 Jahre in die Zukunft beamen, um zu schauen, wer Billie Green dann schon alles kennt und probiert hat.

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Sven’s Happy Food: Brezel

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Thomas Ludwig

Innovationsmanager

„Etwas bewegen und Neues gestalten“ – mit dieser Motivation ist Thomas bei uns gestartet. Und dabei verfolgt er ein großes Ziel: In fünf Jahren möchte er die Relevanz für die Zielgruppe durch endverbraucherorientierte Neuprodukte erhöhen und damit Billie Green zu einer Marke machen, die auf dem Markt unentbehrlich ist. Deshalb scheut er auch keine Mühen, gemeinsam mit dem positiv verrückten und pragmatischen Team eine Idee so lange weiterzuentwickeln, bis sie schließlich zur Realität im Regal wird.

Pasta All‘Amatriciana mit veganem Bacon und Schinkenwürfeln mit Basilikum verfeinert

Thomas‘ Pasta geht immer Tipp!: Pasta all'amatriciana

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Offizieller Sponsor von VEGANUARY
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