Melonenspieße mit veganem Bacon mit Chili
Veganer Bacon Mit Chili

Melonenspieße mit veganem Bacon mit Chili

Spießer aufgepasst, hier kommt der ultimative kulinarische Sommerkick: Melonen-Bacon-Spieße mit Basilikumpesto – und das komplett vegan! Also ran an die Spieße und lasst euch von diesem pflanzlichen Genuss begeistern.

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tag 1 15 MIN
tag 3 LEICHT
tag 2 SNACK
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Zutaten

Zutaten

4 Portionen
1/2 kleine Wassermelone
1/2 Cantaloupe-Melone
1/2 Honigmelone
100g frisches Basilikumpesto
Basilikumblätter zum Garnieren
Salz, Pfeffer
Olivenöl
lange Holzspieße
Zubereitung

Zubereitung

1

Für die Melonenspieße mit einem Kugelausstecher Kugeln aus der Melone stechen oder alternativ in Würfel schneiden. Den Billie Green Veganen Bacon mit Chili halbieren und abwechselnd mit den Melonenstücken aufspießen.

2

Mit Olivenöl beträufeln und etwa 2 Min. je Seite auf einem vorgeheizten Grill oder in einer Grillpfanne grillen.

3

Zum Servieren die Melonenspieße mit etwas frischem Basilikumpesto beträufeln und mit fein gezupftem Basilikum garnieren.

icon-info--darkgreen Tipp:

Die Melonenabschnitte mit etwas Wasser pürieren und auf Eis als Drink genießen.

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