Panini „Vegan“
Noch simpler geht es kaum! Die rustikale Pinsa ist die perfekte Basis für ein Panini. Getoppt von unserer Billie Green Veganen Salami mit Pfeffer, Gemüse und Tomatenpesto ist der Geschmack perfekt!
15 MIN 
LEICHT 
FRÜHSTÜCK MITTAGESSEN 
"Ein echter Hunger-Killer."
Zutaten
Zubereitung
Die Pinsa längs halbieren und laut Packungsanweisung im Ofen backen.
Für das Tomatenpesto die getrockneten Tomaten zusammen mit dem Knoblauchöl, Salz und Pfeffer in den Blender geben und zerkleinern. Die Kürbiskerne hinzufügen und kurz untermixen.
Die Pinsa längs halbieren und beide Hälften mit dem Tomatenpesto bestreichen. Eine Hälfte mit Basilikumblättern, einen Teil Rucola, Billie Green Vegane Salami mit Pfeffer, Käse und Aubergine belegen. Abschließend Rucola und die zweite Pinsahälfte auflegen.
Die fertige Pinsa nochmals kurz im Ofen oder in einem Kontaktgrill erwärmen und genießen.
