Billie Green Veganer Bacon

Melonenspieße mit veganem Bacon

Spießer aufgepasst, hier kommt der ultimative kulinarische Sommerkick: Melonen-Bacon-Spieße mit Basilikumpesto – und das komplett vegan! Also ran an die Spieße und lasst euch von diesem pflanzlichen Genuss begeistern.

5/5

(12 Bewertungen)

15 MIN

LEICHT

SNACK

Zutaten

4 Portionen

1/2 kleine Wassermelone

1/2 Cantaloupe-Melone

1/2 Honigmelone

2Pck. Billie Green Veganer Bacon

100g frisches Basilikumpesto

Basilikumblätter zum Garnieren

Salz, Pfeffer

Olivenöl

lange Holzspieße

Zubereitung

1

Für die Melonenspieße mit einem Kugelausstecher Kugeln aus der Melone stechen oder alternativ in Würfel schneiden. Den Billie Green Veganen Bacon halbieren und abwechselnd mit den Melonenstücken aufspießen.

2

Mit Olivenöl beträufeln und etwa 2 Min. je Seite auf einem vorgeheizten Grill oder in einer Grillpfanne grillen.

3

Zum Servieren die Melonenspieße mit etwas frischem Basilikumpesto beträufeln und mit fein gezupftem Basilikum garnieren.