Veganes Foodboard
Ein Foodboard lässt keine Wünsche offen. Unkompliziert, schnell, herzhaft, süß, UND vegan! Ihr bekommt Gäste zum Frühstück? Mit dieser Auswahl bekommt ihr alle satt. Happy vegan breakfast.
10 MIN 
LEICHT 
FRÜHSTÜCK EINFACH 
Zutaten
Zubereitung
Für das vegane Foodboard die Gurken in dünne Scheiben schneiden oder hobeln und mit etwas Salz und einer Prise Zucker würzen. Die Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels vorsichtig aus der Schale lösen. Anschließend in feine Scheiben schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und zu einer Rose einschlagen.
Den veganen Scheibenkäse nach Belieben diagonal halbieren und den veganen Hirtenkäse würfeln. Die Billie Green Vegane Salami Klassik am Stück aus dem Leinentuch pellen und in Scheiben schneiden.
Zum Servieren die Billie Green Vegane Salami am Stück, Billie Green Vegane Salami Klassik sowie die Billie Green Vegane Salami mit Pfeffer zusammen mit dem veganen Käse, der Gurke sowie der Avocado-Rose anrichten. Grüne Oliven und Weintrauben zugeben, mit etwas Obst und Früchten nach Belieben ergänzen und mit frischem Brot und Brötchen genießen.
Tipp: Das Foodboard nach Belieben mit veganem Frischkäse, Hummus und veganem Eiersalat ergänzen. Das vegane Breakfast Board gerne mit knusprig gebratenem Billie Green Veganem Bacon ergänzen.
