Billie Green Veganer Grill-Bacon mit Paprika-Marinade

Veganer Grillbacon mit Tabouleh-Salat

Sommergenuss mit jedem Bissen! Unser Billie Green Veganer Grill-Bacon mit Paprika-Marinade trifft auf Tabbouleh-Salat! Mit frischem Gemüse, Kräutern und Paprika-Hummus auf warmem Naan-Brot! Perfekt für die Grillsaison.

  • 30 Min
  • Mittagessen
  • Gut vorzubereiten

Zutaten

Für 4 Portionen

100 g Instant Couscous 60 ml Olivenöl
200 ml Gemüsebrühe oder Wasser 1 Bio-Zitrone
2 TL Kurkuma 2 Pck. Billie Green Veganer Grill-Bacon mit Paprika-Marinade
2 Tomaten 120 g Paprika-Hummus
2 Snackgurken 4 kl. Naan-Brote oder Fladenbrote
1 rote Zwiebel optionale glatte Petersilie zum Garnieren
1 Bund Minze Salz, Pfeffer
1 Bund glatte Petersilie  

Zubereitung

  1. Für den Tabouleh-Salat den Couscous mit der Gemüsebrühe, den Kurkuma sowie etwas Salz abgedeckt aufkochen und auf kleinster Hitze 5 Minuten ziehen lassen.
  2. Die Tomate, die Snackgurke sowie die rote Zwiebel fein würfeln. Die Minze und die glatte Petersilie fein hacken.
  3. Alles zusammen mit dem Couscous vermengen und mit dem Olivenöl sowie einem guten Spritzer Zitronensaft marinieren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
  4. Den Billie Green Veganen Grill-Bacon mit Paprika-Marinade von beiden Seiten 2-3 Minuten grillen, die Naan-Brote leicht erwärmen.
  5. Zum Servieren die Naan-Brote mit dem Paprika-Hummus bestreichen, mit dem Tabouleh-Salat sowie dem Billie Green Veganen Grill-Bacon mit Paprika-Marinade belegen und mit etwas Petersilie garnieren.

 

Unser Tipp: Den Tabouleh-Salat zusätzlich mit fein geschnittenen Chili sowie einer Prise Kreuzkümmel verfeinern.

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7 TAGE VEGAN - Dein veganer Ernährungsplan

Aller Anfang ist schwer und wir möchten Dir die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung…

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Leckere pflanzliche Lebensmittel herstellen? Genau das ist unsere Passion bei Billie Green! Wie wir das mit viel Neugierde, Kreativität und jeder Menge positiver Energie angehen, zeigen wir Dir hier.

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Unser Anspruch

PFLANZLICH MIT WOW-FAKTOR

Pflanzlich kann alles: gut für dich, gut für die Umwelt – und verdammt lecker. Bei Billie Green kann aber nicht nur lecker, sondern mehr: Hoher Proteingehalt in jedem Produkt und das Ziel, komplett ohne Zusatzstoffe auszukommen. Das schaffen wir bei den meisten Produkten bereits. Bei den wenigen Ausnahmen geben wir Vollgas, bis auch sie 100 % clean sind.

Über uns

VORSPRUNG DURCH PLANT - POWER 💚
Wir sind die, die pflanzlich richtig lecker machen – und das mit Leidenschaft und Know-how. Unser Ziel? Dir den Umstieg auf weniger Fleisch so easy und genussvoll wie möglich zu machen. Kein Verzicht, nur Geschmack!

Von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt kommt bei uns alles aus einer Hand. So bleibt die Qualität on point - und du kannst dich auf richtig gute vegane Produkte freuen.

 

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