Billie Green Vegane Salami Baguette-Style
Vegane Quesadillas mit Baguette-Salami
Ein Tortilla-Wrap-Hack, den Du auf keinen Fall verpassen solltest! Hier dreht sich alles um die Technik. Vier herzhafte Beläge, eine einfache Faltung und kurzes Braten ergeben eine köstliche vegane Quesadilla. Ein absolutes Must-try!
- 15 Min
- Leicht
- Schnell und Einfach
- Herzhaft
Zutaten
Für 4 Portionen
| 1 Romanasalat | 120 g veganer Käse, gerieben |
| 75 g getrocknete Tomaten in Öl | 2 Pck. Billie Green Vegane Salami Baguette-Style |
| 4 Tortilla-Wraps, Vollkorn oder hell | Rapsöl |
| 120 g Guacamole |
Zubereitung
- Für die veganen Quesadillas den Romanasalat waschen, die getrockneten Tomaten gut abtropfen lassen und beides in feine Streifen schneiden.
- Die Tortilla-Wraps jeweils bis zur Mitte hin einmal einschneiden. Jeweils ein Viertel belegen, beginnend mit der Guacamole, dann den Salat zusammen mit den Tomaten und anschließend den veganen Käse und die Billie Green Vegane Salami Baguette-Style.
- Die Viertel vorsichtig nach innen einklappen und die gefalteten Quesadillas bei mittlerer Hitze ggf. mit einem Schuss Rapsöl von beiden Seiten goldgelb und knusprig braten.
Unser Tipp: Die Füllung der veganen Quesadillas kann nach Belieben variieren. Dabei sollten die Zutaten, die warm werden oder schmelzen sollen, immer auf die letzten beiden Viertel gelegt werden.
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