Billie Green Grobe Bratwurst Krakauer-Style
Billie's Halloween Grusel-Bratwurst
Perfekt für Halloween: Billie’s vegane Grusel-Bratwurst-Finger mit würzigem Ketchup-Dip. Ein einfaches veganes Rezept für den Klassiker zu Halloween – ideal für deine gruselige Party!
- 30 Min
- Fingerfood
- Einfach und Schnell
Zutaten
Für 4 Portionen
| 1 kleine Speisezwiebel | 400 g stückige Tomaten in der Dose |
| 1 Knoblauchzehe | 2 Pck. Billie Green Vegane Bratwurst Krakauer-Style |
| 2 EL Olivenöl | 250 ml Gemüsesaft |
|
1 TL Harissa-Paste oder Sambal Oelek |
16 Mandeln, blanchiert |
| 2 EL Rohrohrzucker | Salz, Pfeffer |
| 1 EL Balsamessig |
Zubereitung
- Für das Ketchup die Zwiebel sowie die Knoblauchzehe pellen, klein Würfeln und in dem Olivenöl glasig dünsten. Die Harissa-Paste sowie den Rohrohzucker zugeben und kurz mitrösten. Mit dem Balsamessig ablöschen und mit den Stückige Tomaten sowie dem Gemüsesaft auffüllen. Alles auf kleiner Hitze für etwa 20 Minuten sämig einkochen und anschließend fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In der Zwischenzeit die Billie Green Vegane Bratwurst Krakauer-Style grillen oder in einer Pfanne mit etwas Öl rundherum anbraten.
- Zum Servieren die Enden anschneiden und jeweils eine Mandel mit der Spitze in die Wurst stecken. Auf einem Servierteller anrichten und mit dem Ketchup blutig garnieren.
Andere leckere Rezepte mit Grobe Bratwurst Krakauer-Style
Weitere Lieblinge der Community:
7 TAGE VEGAN - Dein veganer Ernährungsplan
Aller Anfang ist schwer und wir möchten Dir die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung…
WIR SIND
BILLIE GREEN
Leckere pflanzliche Lebensmittel herstellen? Genau das ist unsere Passion bei Billie Green! Wie wir das mit viel Neugierde, Kreativität und jeder Menge positiver Energie angehen, zeigen wir Dir hier.
