Billie Green Veganer Aufschnitt Hähnchen-Style "Grilled"

Panini mit Billie Green Hähnchen Aufschnitt und Tomatenbutter

Panini mit Style! Hier landet selfmade Tomatenbutter und unser Billie Green Veganer Aufschnitt Hähnchen-Stlye "Grilled" zwischen den herzhaften Panini-Scheiben, Rucola und getrocknete Tomaten geben den letzten Kick! Lecker!

  • 15 Min
  • Schnell und Einfach
  • Mittagessen
  • Fingerfood

Zutaten

Für 4 Portionen

300 g getrocknete Tomaten in Öl

4 Baguettebrötchen oder Panini-Brötchen

2 kleine Knoblauchzehen 40 g getrocknete Tomaten in Öl
500 g vegane Butter, weich 40 g Rucola
1 Bio Zitrone 2 Pck. Billie Green Veganer Aufschnitt Hähnchen-Style "Grilled"
optional frische Chilischote und Thymian Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Für die Tomatenbutter die getrockneten Tomaten in Öl abgießen und dabei das Öl auffangen. Die Knoblauchzehe pellen und zusammen mit den getrockneten Tomaten grob hacken. Beides zusammen mit der weichen veganen Butter sowie 2-3 EL von dem aufgefangenem ÖL fein pürieren und mit etwas Zitronenabrieb sowie einen Spritzer Zitronensaft verfeinern. Zum Schluss kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken, nach Belieben zusätzlich fein gehackte Chilischote sowie etwas Thymian zugeben.
  2. Für die Panini die Baguettebrötchen längst aufschneiden und die Schnittflächen mit reichlich Tomatenbutter bestreichen, zuklappen und auf einem Kontaktgrill goldgelb und knusprig backen. Anschließend etwas abkühlen lassen und mit dem Billie Green Veganem Aufschnitt Hähnchen-Style "Grilled", ein paar getrocknete Tomaten sowie etwas Rucola belegen.

 

Unser Tipp: Die Tomatenbutter zusätzlich mit feurigen Chilischoten verfeinern, den Rest im Kühlschrank aufbewahren.

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7 TAGE VEGAN - Dein veganer Ernährungsplan

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Leckere pflanzliche Lebensmittel herstellen? Genau das ist unsere Passion bei Billie Green! Wie wir das mit viel Neugierde, Kreativität und jeder Menge positiver Energie angehen, zeigen wir Dir hier.

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Unser Anspruch

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Pflanzlich kann alles: gut für dich, gut für die Umwelt – und verdammt lecker. Bei Billie Green kann aber nicht nur lecker, sondern mehr: Hoher Proteingehalt in jedem Produkt und das Ziel, komplett ohne Zusatzstoffe auszukommen. Das schaffen wir bei den meisten Produkten bereits. Bei den wenigen Ausnahmen geben wir Vollgas, bis auch sie 100 % clean sind.

Über uns

VORSPRUNG DURCH PLANT - POWER 💚
Wir sind die, die pflanzlich richtig lecker machen – und das mit Leidenschaft und Know-how. Unser Ziel? Dir den Umstieg auf weniger Fleisch so easy und genussvoll wie möglich zu machen. Kein Verzicht, nur Geschmack!

Von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt kommt bei uns alles aus einer Hand. So bleibt die Qualität on point - und du kannst dich auf richtig gute vegane Produkte freuen.

 

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