2026-10-13 11:52
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Weiterlesen … Dein Halloween wird pflanzlich gruselig
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HALLOWEEN 2026 WIRD REIN PFLANZLICH
Ein schaurig-schönes, aber vor allem vegan leckeres Halloween-Fest!
Spooky season is here! Zeit für gemütliche Herbstabende, gruselige Deko und jede Menge gutes Essen. Denn was wäre Halloween ohne Leckereien, die nicht nur unheimlich gut aussehen, sondern auch genauso gut schmecken?
ZUTATEN FÜR DEIN VEGANES HALLOWEEN
SAISONALES GEMÜSE MIT GRUSELFAKTOR
Für ein richtig gutes Halloween-Menü brauchst du keine ausgefallenen Zutaten, sondern vor allem saisonales Gemüse. Kürbis darf dabei natürlich nicht fehlen! Ob als cremige Suppe, knusprig aus dem Ofen oder fein püriert in leckeren Gerichten – er ist der Star auf jedem Halloween-Teller. Auch Süßkartoffeln, Rote Bete, Karotten und Pilze passen perfekt in die herbstliche Küche und bringen ordentlich Farbe und Geschmack auf den Tisch.
Und wer sagt, dass Gemüse nicht spooky sein kann? Mit ein bisschen Kreativität werden aus Paprika kleine Monster, aus Teig gruselige Mumien und aus gefüllten Champignons schaurig-leckere Häppchen.
HERBSTLICHE AROMEN
Gerade im Herbst dürfen die Gerichte ruhig etwas kräftiger schmecken. Knoblauch, Rosmarin, Thymian, geräuchertes Paprikapulver und Chili bringen ordentlich Aroma in die Küche und passen wunderbar zum saisonalem Gemüse.
Besonders spannend wird es, wenn unterschiedliche Aromen aufeinandertreffen. Kürbis und Apfel ergänzen sich mit ihrer leicht süßlichen Note, während Rote Bete und Orange für eine fruchtige Frische sorgen. Süßkartoffeln bekommen mit einer Marinade aus Öl, Paprikapulver, Knoblauch und Chili eine würzige Kruste. Wer es lieber etwas milder mag, greift zu Rosmarin und Thymian. Sie verleihen Gemüse eine aromatische Note, ohne den Eigengeschmack zu überdecken.
Trau dich ruhig, verschiedene Gewürze und Zutaten miteinander zu kombinieren. Ein wenig Chili für die Schärfe, eine fruchtige Komponente als Ausgleich und frische Kräuter für das Aroma machen oft schon den Unterschied. Und das Beste daran: Du kannst deine Gäste mit neuen Geschmackskombinationen überraschen.
Auch die Kombination aus herzhaften Zutaten und pflanzlichen Alternativen sorgt für Abwechslung. Die veganen Produkte von Billie Green lassen sich vielseitig in herbstliche Rezepte integrieren und passen perfekt zu würzigen Suppen, knusprigem Blätterteig oder kleinen Häppchen für die Halloween Party.
HIGHLIGHTS FÜR DEIN SPOOKY BUFFET
Damit du dir nicht lange Gedanken über deine Halloween Rezepte machen musst, haben wir schon ein paar Ideen für dich gesammelt! Freu dich auf drei herzhafte Highlights mit veganem Bacon, veganen Frikadellen und unserem neuen AllesGönner. Perfekt als ein Hingucker auf deinem Tisch!
Tipp: Klicke einfach auf das jeweilige Rezeptbild, um direkt zum Rezept zu gelangen!
HERBSTLICHE GERICHTE MIT KÜRBIS
Du bist eher Team Kürbis statt Grusel? Dann haben wir natürlich auch jede Menge herbstliche Rezeptideen für dich, bei denen der Kürbis die Hauptrolle spielt!
Tipp: Klicke einfach auf das jeweilige Rezeptbild, um direkt zum Rezept zu gelangen!
KÜRBIS-BRUSCHETTA MIT VEGANEM LACHSSCHINKEN UND BIRNEN-SALSA
Knuspriges Brot, cremiger Kürbis und ein Topping, das’s draufhat: Billie Green veganer Lachsschinken und fruchtig-pikante Birnen-Salsa machen diese Bruschetta zum herzhaften Herbstliebling. In 40 Minuten fertig – jetzt nachmachen und wegknuspern!
VEGANE KÜRBIS-GNOCCI MIT BACON
Genieße den Geschmack des Herbstes mit unseren veganen Kürbis-Gnocchi, perfekt kombiniert mit dem unserem Billie Green Veganen Bacon. Ein herzhaftes Gericht, das Deinen Gaumen verwöhnt
CURRY MIT KÜRBIS UND VEGANEN GEMÜSEBÄLLCHEN
Sag Hallo zu deinem neuen Herbst-Highlight: Rotes Curry mit Hokkaido-Kürbis, Shiitake und unseren knusprigen veganen Gemüsebällchen. Außen kross, innen zart - perfekt, um das Curry noch besser zu machen.
Echt Comfortfood. Ganz ohne Schnickschnack.
PIKANTER KÜRBIS-FLAMMKUCHEN MIT VEGANEM BACON UND APFEL
Wer denkt Apfel und Bacon passen nicht zusammen, der irrt sich und sollte unbedingt dieses pikant-fruchtige Flammkuchenrezept ausprobieren. Das Ganze ist auch noch vegan! Wir sind Feuer und Flamme für dieses herbstliche Rezept!
VEGANER KÜRBIS-PORRIDGE MIT KNUSPRIGEM BACON
Herbst im Frühstücksschälchen! Unser veganes Kürbis-Porridge verbindet cremigen Hokkaido-Kürbis mit knusprigem veganem Bacon und sorgt für eine herzhafte Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Die Kombination aus mild-süßlichem Kürbis und würzigem Crunch macht jeden Löffel zu etwas Besonderem. Perfekt für alle, die es morgens gerne gemütlich und geschmackvoll mögen!
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