Billie Green Veganer Aufschnitt Hähnchen-Style mit Curry

Vegane Bagel mit Erbsen-Hummus und Billie Green Hähnchen Aufschnitt Curry

Was herzhaftes und gesundes zum Lunch und für zwischendurch? Go for it! Dieser Bagel liefert euch alles, was Du brauchst! Die volle Ladung Proteine und jede Menge Ballaststoffe. Nicht zu vergessen, Genuss pur! Die Geheimzutat: Unser Billie Green Veganer Aufschnitt Hähnchen-Style mit Curry.

  • 15 Min
  • Leicht
  • Schnell und Einfach
  • Fingerfood

Zutaten

Für 4 Portionen

300 g TK-Erbsen, aufgetaut 4 vegane Bagel mit Sesam
200 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft 40 g Baby Spinat
60 g Tahina 2 Pck. Billie Green Veganer Aufschnitt Hähnchen-Style
2 kleine Knoblauchzehe 4 kleine Rispentomaten, in Scheiben
1 Bio Zitrone Salz, Pfeffer
2 Prise Kreuzkümmel  

Zubereitung

  1. Für das Erbsen-Hummus Erbsen, Kichererbsen, Tahina, die kleine Knoblauchzehe, Bio Zitrone und Kreuzkümmel miteinander vermengen und in einem Mixer fein pürieren, bei Bedarf etwas kaltes Wasser zugeben, bis die gewünschte cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Zum Servieren die Bagels aufschneiden und nach Belieben auf der Schnittfläche leicht anrösten. Mit dem Erbsen-Hummus bestreichen und mit dem Baby Spinat, dem Billie Green Veganem Aufschnitt Hähnchen-Style mit Curry sowie den Rispentomaten belegen.

 

Unser Tipp: Die veganen Bagels zusätzlich mit fein geraspelten Möhrensalat belegen und mit Chiliöl beträufeln.

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7 TAGE VEGAN - Dein veganer Ernährungsplan

Aller Anfang ist schwer und wir möchten Dir die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung…

WIR SIND
BILLIE GREEN

Leckere pflanzliche Lebensmittel herstellen? Genau das ist unsere Passion bei Billie Green! Wie wir das mit viel Neugierde, Kreativität und jeder Menge positiver Energie angehen, zeigen wir Dir hier.

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Neugierig, mit Leidenschaft für unser Handwerk, kreativ, offen, voller positiver Energie und mit dem Anspruch, alles immer besser zu machen als das, was schon am Markt ist. So wollen wir Dich für pflanzliche Ernährung begeistern, weil pflanzlich guttut, nachhaltig und lecker ist.
Mit Innovationsspirit und Ideen aus aller Welt entwickeln wir für Dich abwechslungsreiche vegane Produkte, die unser Motto „So lecker geht rein pflanzlich!“ wahr werden lassen.

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Pflanzliche Ernährung tut gut, ist nachhaltig und so lecker. Und am besten schmeckt sie uns ganz ohne Zusatzstoffe. Wir sind stolz darauf, dass die meisten unserer Billie Green-Produkte bereits ohne Zusatzstoffe auskommen. Gleichzeitig kannst Du Dir sicher sein, dass wir alles in Bewegung setzen, um bei den wenigen Ausnahmen die Zusatzstoffe möglichst schnell und restlos zu ersetzen.

Über uns

Als Innovationstreiber sind wir stolz darauf, wegweisende pflanzenbasierte Produkte zu entwickeln, die Menschen dabei helfen, ihren Fleischkonsum zu reduzieren, ohne dabei auf den Genuss verzichten zu müssen.​

Von der Entwicklung unserer veganen Produkte bis zum Vertrieb kommt alles aus einer Hand – für eine optimale Kontrolle und höchste Qualität unserer Produkte.

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